ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ヨークシャー・テリアの陽くん。家族に迎えてもうすぐ２ヶ月。 見えるもの、聞こえるもの全てに興味がすぐにワーっとわいちゃいます。 眠っている時以外はキョロキョロと、目も耳も足…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) みんな大好きポークカレー♪ 冷蔵庫にある肉と野菜でチャチャッと作れるのがうれしい＾＾ 明日はお休みなので材料といっしょにニンニクも炒めてコク＆風味アップ！ あいにく新玉ねぎは…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はハンバーグ。 大根おろしと、やわらかな酸味がおいしいぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。 香り豊かな青じそも少しだけ添えました。 ハンバーグのコクとうまみに、おろし…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鮭の南蛮漬けを食卓へ。 生鮭の切り身は片栗粉をまぶし、多めの油で焼いて、揚げるよりも手軽。 焼き立てをたれに漬け、味をしみこませて。 いっしょに焼いたなすもたまらなくおいしい…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鶏もも肉メインの簡単レシピ。 鶏もも肉のゆかり焼き、すぐに作れておつまみにもぴったり！ もちろんごはんのおかずにも。 香ばしく焼けた皮もごちそう＾＾ さわやかな、なすのマリネ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は魚をメインに。 福岡県産の真さばの柵をそぎ切りにして片栗粉をまぶし、オリーブオイルで焼きます。 しょうゆ・酒・みりん・砂糖・おろししょうが汁（各適量）を合わせ、回しか…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も麺メニューで晩ご飯＾＾ 豚しゃぶ和風パスタ。 柔らかなしゃぶしゃぶ用豚バラ肉をゆでて濃厚なごまダレであえます。 ゆでたスパゲティに、たっぷり野菜とともにのせてでき上がり…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 麺類大好きな家族のリクエストは、そうめん。 そろそろ食べたくなる頃かな、と買ってました＾＾ お気に入りの市販のめんつゆに、ねぎや薬味といただきます。 ゆでて室温に置いていたそ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今週もおつかれさまでした。 週末はおいしいお肉を食卓へ。 宮崎県産の適度な霜降りの赤身肉、やわらかでうま味も豊富。 シンプルにバターで焼き、塩、こしょう、ブレンドスパイスをふ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今まさに旬を迎え、おいしいあじ。 福岡県産の柵を買い求め、ゆずこしょうのきりりとした辛みをきかせて焼きました。 白いごはんはもちろん、お酒にも＾＾ みそ味でこってりとした、な…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 衣はサクッと鶏肉はジューシー♪ みんなの大好きな鶏のから揚げ、鶏もも肉で作りました。 鶏肉は余分な脂を除いて小さめに切り、 めんつゆ・酒・みりん・おろしニンニク・おろしショウ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ししゃもの南蛮漬け、手軽で大好き＾＾ フライパンで焼いたら、好みの生野菜を添え、甘酢を回しかけていただきます。 野菜もししゃももおいしい！ ごま油の風味がいきる、ホタテの炊き…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ３週間ぶりに豚のしょうが焼き。 先月は、たっぷりの大根おろしをかけていただきました。 今日は簡単に、新しょうがをおろしてのせました。 しょうがをタレに混ぜて仕上げにものせ、風…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 父の日の今日は予約をしていた「森のレストラン」で食事をしました。 ここは、GWに宿泊をした「ぶどうの樹 杜の七種」と同じ敷地内にある、森に囲まれた小さな洋食レストランです。 宿…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) トマトクリームスパゲティ。 こってりとした生クリームにトマトの甘酸っぱさが加わり、あまりしつこくなく、さらっと食べられます。 これからの夏にぴったりパスタに 鯛のカルパッチョ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も真夏のような暑さに。 そんな日の晩ご飯は、豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ。 豚しゃぶにトマトとズッキーニ、レタス、新玉ねぎを合わせ、元気カラーに。 ごま…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夏に旬をむかえてますますおいしくなるアジ。 佐賀県産のお刺身用アジを今日もフライにしました。 定番のお手軽タルタルソースを添えて。 いっしょに添えたツナトマトのチーズ焼き、ト…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 照り焼きチキン。 こんがりとふっくらに焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、 仕上げに香ばしさ満点のすりごまをたっぷりと。 まったりとコクある味わいにごはんがすすみます。…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 生鮭の切り身を使って主菜に。 かるく焼いた鮭に、マヨネーズソースをからめた野菜をのせ、チーズを散らし オーブントースターでこんがりと。 ソースをまとった鮭はしっとり。 アツア…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚肉とニラさえあれば、なんとかなる＾＾ 豚肉とニラのかき揚げ。 ころもでまとめて、からりと揚げれば完成。 サクサクっと香ばしくて、ひと口食べるとやみつきになるおいしさ。 もや…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 家族は麺料理が大好き。 今日は今年始めてのざるそばを食卓へ。 透明感のある、のどごしの良い麺は、更科そば粉を使ってあり、 添付のつゆは、鰹だしの利いた上品な味。 たっぷりのね…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お休みの今日は、近くの浜辺をお散歩。 陽くんは、はじめての海、砂浜に足が動きません＾＾ 穏やかな浜辺は寄せる波もやさしくて、時間も止まって感じました。 晩ご飯は、ほたてのベー…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今週もおつかれさま～の晩ご飯は、みんなの大好きなチーズサンドかつ。 豚ロース薄切り肉（orしょうが焼き用肉）に軽く塩、こしょうをふり、 青じそとチーズをのせてクルックル。 衣を…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 気温も上がった今日は鮭の南蛮漬け献立。 油でこんがりと焼いた鮭を甘酸っぱいタレにジュッと漬けていただきます。 たっぷりの新玉ねぎもいっしょにシャキシャキっとおいしい！ シンプ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は鶏もも肉を揚げ焼きにしました。 鶏肉のカレー天ぷら、鶏肉の下味ところもにカレー粉を加え、スパイシーな風味をプラス。 ご飯はもちろん、ビールにもピッタリ♪ トマトの酸味と…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) さばのピリ辛竜田揚げ。 福岡県産のお刺身用真さばに下味をつけて、片栗粉をまぶしてカラリと揚げます。 今日の下味は、しょうゆ、酒、ごま油。 そして豆板醤を加えて、ピリッと辛くて…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 月曜日はハンバーグを食卓へ。 新玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルでよく炒め、パン粉、卵、牛乳、塩、こしょう、ナツメグとともに合いびき肉に加えて、粘りが出るまでよく混ぜ…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日はパスタで晩ご飯。 道の駅で１株160円で買ったブロッコリーとむきえびで作りました。 たっぷりのブロッコリーと、ぷりぷりのえびで、彩りもよく食べながらも食欲わいてきます＾…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 休日は外出の帰りに、いつものお店でササッとお買い物。 お刺身盛り合わせがまだ残っていてよかった！ 家族は、お刺身をつまみにビールを飲むでしょう＾＾ あとは２個の新じゃがいもで…

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週末は栄養豊富なあじを食卓に。 衣は薄めにつけて少ない油で揚げ焼きにしてフライに。 いつものように簡単タルタルソースを添えました。 たっぷりかけて召し上がれ＾＾ 冷蔵庫の整理…