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今日福岡市は、大気汚染物質＝「ＰＭ２．５」が国の環境基準を超えるという予測が発表されました。
市の予測が基準を超えるのは初めてだそうです。
午後３時以降は、福岡市内のＰＭ２．５はすべての地区で環境基準を下回り、きれいな夕焼けも見れました。
休日の夜はおうち居酒屋メニューです
春キャベツをたっぷり使った焼きうどんと、明太卵焼き。
甘いブロッコリーに、しらすと大根おろしをのせて、しょうゆをかけていただく
ブロッコリーのしらすおろしあえ。
汁ものはチゲ風にして心も体もホカホカに
まぐろのお刺身もいっしょにいただきました。
２月23日のMENU
・豚バラ肉と春キャベツの焼きうどん
・明太卵焼き
・ブロッコリーのしらすおろしあえ
・チゲ風みそ汁
・まぐろの刺し身
豚バラ肉と春キャベツの焼きうどん
味付けはオイスターソースと鶏ガラスープの素で中華風に。お箸がどんどんすすみます♪
① フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツを入れてさっと炒め、塩、こしょう少々をふって混ぜ、取り出します。
② 同じフライパンに豚肉を入れて炒め、にんじんやパプリカを加えてさっと炒め、うどんを加えて炒め合わせます。
③ 酒適量をふってキャベツを戻し入れ、適量のオイスターソース、少しの鶏ガラスープの素で味をととのえます。
明太卵焼き
家族の大好物メニュー♪
ブロッコリーのしらすおろしあえ
ゆでたての甘いブロッコリーによく合う♪
☆ ゆでたてのブロッコリーに、大根おろしとしらすをのせ、しょうゆをかけていただきます。
おごちそうさまでした。
ずーっと食べてられたらいいな
毎日寒い日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください
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