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いいお天気に誘われて海までドライブ。
ここは、ときどきお昼を食べに来る海辺のイタリアンレストラン『ENZO』。
今日はパスタランチコースをオーダー。
オーナーが作られるどっしりとした器も大好き。
前菜は５品
小粒ホタテと豆のクリームパスタ＆サラダ
えびとトマトのピザ
苺のケーキとブレンドコーヒー
眼下に広がる海を見ながら
すぐ前を飛び交うツバメを見ながら、ゆったりといただきました。
今夜は、今日の朝採りのたけのこでちらし寿司。
しらすもいっしょにちょっと濃い目に煮て
酢飯に混ぜると食欲をそそられます。
あさりのおみそ汁を添えていただきました。
４月27日のMENU
・たけのこのちらし寿司
・サーモンのお刺し身
・れんこんの和風サラダ
・あさりのみそ汁
たけのこのちらし寿司
たけのこ、にんじん、しいたけ、しらすを少し濃い目の味付けにして強火で煮ました。懐かしい桜でんぶも散らして♪
れんこんの和風サラダ
サラダ油・酢（各適量）、塩・こしょう・ゆずこしょうorわさび（各少々）であえます。
おごちそうさまでした。
ゴールデンウィークって にぎやかだなぁ・・・
気温差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください
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