♪きのこの煮込みハンバーグ♪

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今夜はハンバーグ。

いつものようにお湯を加えて蒸し焼きにします。

口あたりやわらかなジューシーハンバーグのでき上がり！

ソースにきのこを加えてちょっぴり秋っぽく

クリーミーな豆乳スープを添えていただきました。


９月12日のMENU

・きのこの煮込みハンバーグ
・れんこんとパプリカのレンジピクルス
・豆乳はるさめスープ






きのこの煮込みハンバーグ

　　　　　　　　　　蒸し焼きにして、ふっくらやわらか♪

A ケチャップ・赤ワインor酒（各適量）　ウスターソース・はちみつ・しょうゆ・バター（各少々）　　

　　　　　

☆ ハンバーグの両面を中火で焼き目をつけたら、ハンバーグの厚みの半分の高さぐらいまでお湯を入れ蒸し焼きにします。少なくなったらA、きのこを加え、ソースにとろみがつくまで煮込みます。






れんこんとパプリカのレンジピクルス


　　　　　　　　材料全部を容器に入れてレンジにおまかせ♪

A すし酢・白ワインor酒・水（各適量）　赤唐辛子・こしょう（各少々）

　　　　　

☆ Aを耐熱容器に合わせ、れんこん（薄めに切り、水にさらして水けをきる）、パプリカを加えてラップをし、レンジで数分加熱します。



豆乳はるさめスープ 　　


　　　　　　　　　クリーミーな食べるスープ♪

（材料　３人分）
豆乳（1.5カップ）　はるさめ（10～15ｇ）　乾燥わかめ（少々　さっと洗う）　水（１カップ弱）　みそ（小さじ２～３）　豆板醤（少々）

　　　　　

　　　☆ 鍋に材料全部を入れてひと煮立ちしたら、２分ほど混ぜながら煮ます。




　　　　　　　　　　　　　おごちそうさまでした。

　　　　　
　　
　　　　　　　　 今日のジャーキー 大きい

　

　　　　　　　　最後まで見てくださって　ありがとうございます。

　　　　　　　　　　明日もおだやかな一日でありますように。

　　　　　　季節の変わり目です。体調にくれぐれもお気をつけください。

　　　　　　　　いつも応援してくださって　ありがとうございます。