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１時間前は真っ黒な空から大粒の雨が降ってました。
もうすぐ梅雨も明けるのかな
うちで定番の人気肉料理のひとつ、豚肉丼。
油をひかないで焼くと豚肉の余分な脂がぬけてこんがりと香ばしく、
食べやすさバツグンです。
さっぱりとおいしい、キャベツときゅうりのごま酢あえを添えていただきました。
７月17日のMENU
・豚肉丼
・キャベツときゅうりのごま酢あえ
・アボカドとえびのサラダ
・豆腐となす、いんげんのみそ汁
豚肉丼
肉大好き家族の大好物♪
（材料 ２人分の場合）
豚肉（150g）
A すりおろしにんにく（少々） いりごま・砂糖・酒・しょうゆ（各大さじ２ぐらい） 豆板醤（少々）
① Aは混ぜ合わせておきます。フライパンを油をひかずに中火で熱し、豚肉を並べ入れ、両面に焼き色をつけたらAを加え、強火にして煮詰めながらからめます。
② ご飯を盛り、①をタレごとのせ、万能ねぎを散らします。
キャベツときゅうりのごま酢あえ
（材料）
キャベツ・きゅうり（短冊切りにして塩少々でもむ）
にんじん（短冊切りにし、さっとゆでる）
油揚げ（短冊切りにし、油抜きする）
A 白すりごま・酢・砂糖・しょうゆ（各適量）
☆ 材料の水けをよく絞り、Aであえます。
アボカドとえびのサラダ
☆ マヨネーズとケチャップを合わせたソースで。
おごちそうさまでした。
シャンプーしたら 眠くなってきちゃった
ブラッシングは もうしなくて い～
明日もおだやかな一日でありますように。
蒸し暑い毎日です。体調をくずされませんよう お気をつけください。
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