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夕陽を浴びて葉も輝いて見えます
窓から見える夕陽は燃えてるよう。
晩ご飯はリクエストの‘すき焼き’。
この秋初めてのすき焼きに、みんなの食欲もますますアップ
野菜も、きのこも、豆腐も、しらたきも、麩も、たっぷり食べた後は
うどんを入れ、卵をからめていただきました。
10月19日のMENU
・すき焼き
・さつまいもサラダ
すき焼き
さつまいもサラダ
さつまいも（200gの場合）
A オリーブ油（大さじ１） 水（50cc）
B マヨネーズ（大さじ２） レモン汁（1/2個分） はちみつ（大さじ1/2～１）
① さつまいもは皮ごと乱切りにし、水で表面のでんぷんを洗い流します。
② フライパンにオリーブ油を入れてさっと炒め、Aの水を加えてふたをし、弱火で５分ほど蒸し焼きにします。柔らかくなったら混ぜ合わせたBに加えてあえます。
おごちそうさまでした。
向こうに大きなワンちゃんがいるよ
最後まで見ていただいて ありがとうございます。
明日もおだやかな一日でありますように。
寒暖の差の激しい毎日です。
体調をくずされませんよう、くれぐれもお気をつけください。
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