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風の強い一日でした。PM2.5の飛来で辺りは ぼんやり。
今日の汁ものはふんわりなめらかな茶碗蒸し。
だし汁をしっかり取って、干ししいたけや鶏肉と家にある具材で作ります。
家族も大好きな里いもの煮っころがしといっしょに今日の晩ご飯です。
１月11日のMENU
・まぐろの刺し身
・茶碗蒸し
・里いもの煮っころがし
・豆腐のごまあえ
茶碗蒸し
鶏肉や干ししいたけ、コーン、えび、みつばを具に。
里いもの煮っころがし
大好きな菜花を添えて。特有のほろ苦さも、ゆでると甘味が出ておいしい♪
豆腐のごまあえ
ほんのひと手間ででき上がり♪
（材料）
木綿豆腐 1/2丁の場合
A 白すりごま・みそ・だし汁or水（各大さじ１ぐらい） 砂糖（少々）
☆ ボウルにAを合わせ、軽く水けをきった豆腐をちぎり入れて、ざっくりとあえます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お買い物 ボクも行きたいな
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風邪などひかれませんように お気をつけください。
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