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和食が大好き。
白いごはんにみそ汁、塩鮭、梅干し、納豆、煮もの。
私の朝ごはんです。
今日の晩ご飯も和食。
白いごはんがすすむよう、しっかりとした味の魚の竜田揚げを主菜に
さっとできる副菜２品、汁物、香の物。
いつものおかずだけど、やっぱり和食っていいな。
９月３日のMENU
・はまちの竜田揚げ
・小松菜の白あえ
・切り干し大根の煮もの
・長いもと鶏むね肉、しめじのみそ汁
・たたききゅうりの甘酢あえ
はまちの竜田揚げ
ブリやカジキ、サバ、サケでも♪
A しょうゆ・酒・砂糖・おろししょうがの絞り汁（各適量）
☆ はまちは水けをしっかりふいて適宜に切り、Aに30分ほど漬けます。汁けをふいて片栗粉をまぶし、カラッと揚げます。
簡単小松菜の白あえ
A うす口しょうゆor白だし・白練りごま・砂糖・みりん（各適量）
１．小松菜とにんじんはゆでます。水けを絞ってめんつゆをふり、しばらくおいて、汁けをきります。
２．豆腐（水きりをし、くずす）とAを合わせ、なめらかになるまでよく混ぜ、１を加えてあえます。
切り干し大根の煮もの
長いもと鶏むね肉、しめじのみそ汁
たたききゅうりとみょうがの甘酢あえ
☆ きゅうりはめん棒などでたたいて割り、塩少々をふって数分おき、水けを絞ります。みょうがはせん切りにして、水にさっとさらし、水けをきります。すし酢としょうゆ少々であえます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
まだ５時じゃないのかなぁ。。。お腹すいちゃった。。。
明日もおだやかな一日でありますように。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
