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週末は、ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。
豚の切り落とし肉を使います。
いろんな部位の肉が入っているのでジューシーだったり、やわらかかったり。
おいしく仕上がります♪
ごはんにのっけてどんぶりにしても。
９月25日のMENU
・ポーク焼き肉
・わかめと長いものベーコンサラダ
・キウイと生ハムのサラダ
・きのこと小松菜の中華風スープ
ポーク焼き肉
甘辛い豚肉に目玉焼きの黄身をとろ～りからめてめしあがれ♪
豚切り落とし肉（250gの場合）
A しょうゆ・酒・砂糖（各大さじ2、5ぐらい） 豆板醤・すりおろしにんにく（各少々）
☆ サラダ油少々を熱して豚肉と薄切り玉ねぎを炒め、Aで調味。仕上げに火を強めて絡めます。ゆでたブロッコリーとパプリカといっしょに盛り、家族には目玉焼きをのせました。
わかめと長いものベーコンサラダ
長いものシャリシャリ感が楽しい♪ レモンを絞ってどうぞ。
A わさび・塩（各少々）
☆ ベーコンは細切りにしてカリカリにから煎りします。長いもは皮をむいて一口大に叩き割ります。わかめとともにAであえます。レモンをさっと絞ってどうぞ♪
キウイと生ハムのサラダ
☆ 白フレンチドレッシング、プレーンヨーグルト（各適量）を合わせたドレッシングをかけて。
きのこと小松菜の中華風スープ
A 塩・こしょう・しょうゆ（各少々）
☆ 鶏ガラスープの素と水を合わせ、きのこと小松菜を加えて煮、Aで調味。水溶き片栗粉少々を加えて軽くとろみをつけていただきました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃんばっかり！ ボクもパン食べたーい！
明日もおだやかな一日でありますように。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
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