♪肉うどんといなりずし♪

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今日は家族のリクエストで肉うどん。

牛肉と玉ねぎを甘辛く煮てトッピング。

たっぷりねぎもいっしょに、体の中からホカホカあったまります。

定番のいなりずしと、

ほうれん草としめじのおひたし、さつまいものヨーグルトサラダを添えていただきました。


12月18日のMENU

・肉うどん
・いなりずし
・ほうれん草としめじのおひたし
・さつまいものヨーグルトサラダ

肉うどん

昆布と削り節でだしをとり、みりん、塩、しょうゆで調味。やわらかくて甘い九条ねぎをたっぷり添えて。

いなりずし

うちでは、うどんにはいなりが定番です＾＾

ほうれん草としめじのおひたし

☆ めんつゆ、酒、からしで調味。

さつまいものヨーグルトサラダ

A プレーンヨーグルト・粉チーズ・オリーブ油（各適量）　マヨネーズ・塩・こしょう（各少々）

☆ さつまいもは皮ごと適宜に切り、水にさらします。ひたひたの水とともに鍋に入れ、蒸し煮にして水けをきります。よく混ぜ合わせたAに入れ、あえます。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

お日さま あったか～い

明日もおだやかな一日でありますように。
　　
寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。

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