♪七草がゆとワンプレートお惣菜♪

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無病息災を祈り、正月に疲れた胃を整えるために春の七草を入れた七草がゆ。

今年も冷蔵庫に入っている大根や大根の葉、かぶ、かぶの葉などで作りました。

濃いめにとっただしに野菜を入れて炊くおかゆのやさしい味はみんな大好き

鮭のゆずみそ照り焼き、紅白なます、菜の花のからしあえ、

里いもとがんもの煮ものを添えていただきました。

１月７日のMENU

・七草がゆ
・鮭のゆずみそ照り焼き
・紅白なます
・菜の花のからしあえ
・里いもとがんもの煮もの
・豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁

七草がゆ

朝はパン食の家族もいるので晩ご飯に♪　だしで煮、白だし、酒各少々で調味しました。

鮭のゆずみそ照り焼き

おせちにも作った、鮭のゆずみそ照り焼き。冷めてもおいしいのでお弁当にも♪

A　みそ・ゆずの絞り汁・砂糖・みりん（各適量）

☆鮭をフライパンで焼き、Aをからめながらさらに焼きます。

紅白なます

☆ゆずの絞り汁とすし酢で。

菜の花のからしあえ＆里いもとがんもの煮もの

☆ぽん酢しょうゆとからしで。

豆腐とごぼう、にんじんのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　　

お隣の おばちゃんだ～！

今年も明るい毎日でありますように。

風邪などひかれませんように　お気をつけください。

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