  |
一週間おつかれさま！の晩ご飯はポークステーキ。
おろしにんにく、おろししょうが、おろし玉ねぎをたっぷり入れた
しょうゆベースのガツンと濃厚なソースをかけていただきます。
ほうれん草のクリームコーンスープを添えていただきました。
１月22日のメニュー
・ポークステーキ♪ガーリックオニオンソース
・さつまいもの黒ごまマヨあえ
・パプリカとエリンギのサラダ
・ほうれん草のクリームコーンスープ
ポークステーキ♪ガーリックオニオンソース
☆ おろしにんにく、おろししょうが、おろし玉ねぎ、しょうゆ、酒、はちみつ（or砂糖orみりん）各適量を合わせ、焼いた肉にかけてからめます。
さつまいもの黒ごまマヨあえ
☆ さつまいもは皮つきのままラップをかけてレンジで加熱。粗くつぶして、ごま・マヨネーズ（各適量）、しょうゆ（少々）を加えてあえます。
パプリカとエリンギのサラダ
パプリカは皮をむいてフルーツのような食感♪
A レモン汁・しょうゆ・オリーブ油（各適量） こしょう（少々）
１．パプリカは適宜に切って魚焼きグリルや焼き網で皮目が焦げる程度に焼き、皮をむいて食べやすく切ります。エリンギも縦に切って魚焼きグリルや焼き網で焼きます。
２．Aを混ぜ合わせ、１を加えて混ぜます。
ほうれん草のクリームコーンスープ
☆みじん切りにした玉ねぎはオリーブ油でよく炒め、クリームコーンと牛乳（クリームコーンと同量）を加えて温めます。ゆでたほうれん草を入れ、スープの素で調味。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おやつ 食べたいな
明日もおだやかな一日でありますように。
寒さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
寒さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。
応援 ありがとうございます♪
