ホカホカ♪かきの鍋焼きうどん＆焼きカレー献立♪

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今日は長男とふたり。

若者のリクエストは昨夜のカレーで焼きカレー

きれいな牡蠣で焼きうどんの予定にしてたけど。。。

両方作っちゃおう

さっぱり味の、春キャベツときのこの梅あえを添えておいしくいただきました。


１月31日のメニュー

・かきの鍋焼きうどん
・焼きカレー
・春キャベツときのこの梅あえ

かきの鍋焼きうどん

海のミルク牡蠣を入れて、体の芯からホカホカ♪白菜、ねぎ、にんじん、干ししいたけ、卵を落として。

☆かきは塩水で振り洗って水けをふき、片栗粉を薄くまぶしてサラダ油でぷっくりするまで焼いてます。

焼きカレー

とろ～りチーズに半熟卵でまろやかさアップ♪

若者はもちろん、鍋焼きうどんも焼きカレーも完食！私も焼きカレーもちょっとだけ食べちゃいました＾＾



春キャベツときのこの梅あえ

A かつおぶし・白いりごま・種を除いてたたいた梅干し・めんつゆ（各適量）

☆キャベツはざく切りにし、しめじとともにラップをかけてレンジで数分加熱。水けをきってAであえます。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　　

空 きれ～い！

明日もおだやかな一日でありますように。

寒さ厳しい日が続いています。風邪などひかれませんようにお気をつけください。

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