♪肉じゃが献立♪

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今日も昔ながらの和風おかずで晩ごはん。

味のしみた肉じゃが。

肉はやわらか、じゃがいもはほっくり。

しみじみおいしく、心も体もほかほか＾＾

ブロッコリーのおかかあえ、大根の昆布茶漬けを添えておいしくいただきました。


２月16日のメニュー

・肉じゃが
・ブロッコリーのおかかあえ
・大根の昆布茶漬け
・豆腐と長ねぎ、えのきのみそ汁

肉じゃが

☆具材をよく炒めてから水で数分煮、砂糖、酒、しょうゆ、みりんを加えて煮汁が少し残るくらいまで煮ました。

ブロッコリーのおかかあえ

☆めんつゆ・けずりぶし（各適量）、水・ゆずこしょう（各少々）であえます。

大根の昆布茶漬け

じゃこと昆布茶の塩けやうまみで調味♪

☆大根はせん切りに。小口切りにした葉、しらす（orちりめんじゃこ）、昆布茶を加えて軽く混ぜます。

豆腐と長ねぎ、えのきのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　　

風さん いつになったら静かになるの？

明日もおだやかな一日でありますように。

寒さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。

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