♪ひな祭り☆ちらし寿司献立♪

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ポカポカ陽気に ヒバリの声も賑やかでした。

今年の桃の節句は定番のちらし寿司。

甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、刻みのりをふり、

錦糸卵、お刺身サーモン、イクラ、キヌサヤ、にんじん、酢れんこんをのせた

目にも楽しいちらし寿司に家族の食欲も全開＾＾

ほうれん草の辛子あえ、菊花豆腐の吸い物、フルーツサラダを添えていただきました。


３月３日のメニュー

・ちらし寿司
・ほうれん草の辛子あえ
・菊花豆腐の吸い物
・フルーツサラダ

ちらし寿司

ごぼう、にんじん、しいたけ、油揚げ、かんぴょうを具に、いりごま、刻みのりをふり、錦糸卵、お刺身サーモン、イクラ、キヌサヤ、三つ葉、にんじん、酢れんこんをトッピング。

ほうれん草の辛子あえ

菜の花で作りたかったけれど、今日は仕入れていないとのこと。パプリカで彩りを♪　ひし餅風のかまぼこを添えて。



菊花豆腐の吸い物

さくら花の塩漬けもいっしょに♪

フルーツサラダ

プレーンヨーグルトとオリーブ油、少しのマヨネーズを合わせたドレッシングで。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　　

暖か～い

明日もおだやかな一日でありますように。

寒い日が続いています。風邪などひかれませんようお気をつけください。

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