♪サーモンフライ タルタルソース添え♪

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今日はサーモンフライをメインに晩ご飯。

牛乳入りのまろやかソースをたっぷりつけてどうぞ。

根菜のやさしいうまみがじんわり、ソーセージと根菜のポトフ、

しめじの香りもいい、水菜と新玉ねぎ、しめじの梅サラダを添えていただきました。


３月23日のメニュー

・サーモンフライ タルタルソース添え
・ソーセージと根菜のポトフ
・水菜と新玉ねぎ、しめじの梅サラダ

ソーセージと根菜のポトフ

大豆もいっしょに♪

☆鍋に大根と水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10分ほどコトコト。ソーセージやれんこん、にんじん、水煮大豆、スープの素、塩少々を加えてさらに７分ほど煮ました。

サーモンフライ タルタルソース添え

ゆで卵、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうを合わせた、簡単タルタルソースを添えて♪

水菜と新玉ねぎ、しめじの梅サラダ

しめじは焼く前に酒をふって香りアップ♪

A 叩いた梅・しょうゆ・オリーブオイル・砂糖（各適量）

☆しめじは酒をふってオーブントースターや魚焼きグリルで焼きます。水菜、新玉ねぎとともに合わせたAをかけていただきました。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　　

　かぼちゃとキャベツがのってる！

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようお気をつけください。

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