♪豚肉のしょうが焼き＆ポテトサラダ献立♪

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ツツジも咲き始めました。

ご飯のすすむおかずの定番、豚肉のしょうが焼き。

タレにはちみつを加え、コクをプラス。

火を通すとしょうがの風味が薄れるので、大根おろしといっしょに添えて、さっぱり＆風味満点

新じゃがいものポテトサラダといっしょにおいしくいただきました。


４月６日のメニュー

・豚肉のしょうが焼き
・ポテトサラダ
・豆腐ときのこ、三つ葉のみそ汁

豚肉のしょうが焼き

A しょうゆ・酒・みりん・はちみつ（各適量）

☆豚ロース薄切り肉は小麦粉を薄くまぶします（タレがすぐによくからまる♪）。油を熱して焼き、Aを加え、強めの中火でからめます。大根おろし、おろししょうがを添えていただきました。

ポテトサラダ

新じゃがいもを使って、ホクホク＆しっとり♪

A すし酢・練りがらし・塩・こしょう（各少々）　マヨネーズ（適量）

☆じゃがいも、にんじん、枝豆はレンジで加熱。薄切りにした新玉ねぎ、ハムとともにAであえました。

豆腐ときのこ、三つ葉のみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　　

　桜の花びら ひらひら きれい～

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようお気をつけください。

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