あっ！という間の炒めもの♪カレーポークチャップ♪

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今週もおつかれさまでした。

今日は息子の大好物、ポークチャップ。

トマトとカレーパウダーもプラスして、これからの季節にピッタリ。

強火で一気に火を通して、おいしい仕上がり。

10分ぐらいでできちゃう嬉しいレシピに

根菜のコロコロサラダを添えていただきました。


５月13日のメニュー

・カレーポークチャップ
・根菜のコロコロサラダ
・大根とにら、しめじのみそ汁
・オレンジ＆キウイ

カレーポークチャップ

A ケチャップ・しょうゆ・酒・砂糖・カレー粉（各適量）　しょうがのすりおろし（少々）

１．フライパンにサラダ油少しを熱し、豚肉（こま切れ肉や薄切り肉）を入れて炒めます。

２．ミニトマト（半分に切る）を加えてひと炒めし、Aを回し入れてよくからめます。新玉ねぎのソテー、セロリを添えていただきました。

根菜のコロコロサラダ

さつまいも、ごぼう、にんじんは小さめに切り、ひたひたの湯でゆでます。冷凍枝豆といっしょに今日は市販のフレンチドレッシングで。



大根とにら、しめじのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　　

　ボク、ハウスにいたよ

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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