☆豚肉のしょうが焼き♪しそおろし添え☆

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甘辛しょうゆ味で、ご飯がすすむおかずの定番、豚肉のしょうが焼き。

豚肉に小麦粉をまぶし、タレに漬け込む時間をカット。

タレにはちみつを加え、コクをプラスしました。

にんじんとひじきのごま酢あえ、ブロッコリーのヨーグルトサラダを添えていただきました。


６月７日のメニュー

・豚肉のしょうが焼き♪しそおろし添え
・にんじんとひじきのごま酢あえ
・ブロッコリーのヨーグルトサラダ
・かぼちゃと油揚げ、いんげんのみそ汁

豚肉のしょうが焼き♪しそおろし添え

大根おろし、青じそといっしょに、まったり＆さっぱり♪

A しょうゆ・酒・みりん・はちみつ・しょうが汁（各適量）　

☆豚ロースしょうが焼き用肉に小麦粉を薄くまぶします。少しの油を中火で熱し、こんがりと焼いたらAを加え、強めの中火でからめます。大根おろしと青じそを添えて。

にんじんとひじきのごま酢あえ

すりごまをたっぷり入れて♪

A すり白ごま（たっぷり）　すし酢・しょうゆ（各適量）　ごま油（少々）　

１．にんじんはさっとゆでます。ひじきも数分ゆで、ざるにあげて水にとり、水けをよくきります。

２．Aを混ぜ合わせ、１と水菜を加えてあえます。



ブロッコリーのヨーグルトサラダ

☆マヨネーズ・プレーンヨーグルト（各適量）、塩・こしょう・砂糖（ごく少々）を合わせたドレッシングをかけて。



かぼちゃと油揚げ、いんげんのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　あっ！鳥さん！

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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