うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

ふわっとジューシー☆とうふハンバーグ☆



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ふんわりソフトな食感の秘密は豆腐。

いつものハンバーグに豆腐をプラスしてふわっふわ

やさしい気持ちになるおいしさです^^

かぼちゃの煮もの、セロリとパプリカのマリネを添えていただきました。



6月27日のメニュー

・とうふハンバーグ
・かぼちゃの煮もの
・セロリとパプリカのマリネ
・にらとごぼう、にんじんのみそ汁





とうふハンバーグ


豆腐はしっかり水切りをしていつものハンバーグだねに加えてふわっふわ♪
 

☆パン粉の量はいつもより少なめにしました。マヨネーズをちょっぴりプラスしてコクアップ。大根おろし青じそを添えて、お好みでポン酢をかけます。 







かぼちゃの煮もの


ほ~っこり♪




セロリとパプリカのマリネ


常備菜にも♪




☆セロリはスジを取り、パプリカと同じくらいの幅に切ります。すし酢適量を合わせ、1~2時間おいて味をなじませます。



にらとごぼう、にんじんのみそ汁





おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 また 雨 降ってきたよ




見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。




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