♪さんまのカリカリ焼き＆おでん風煮もの献立♪

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脂ののったさんまをフライパンでカリッと焼きました。

オリーブオイルを熱して、三枚におろしたさんまを並べ入れ、塩をパッパ

両面をカリカリの焼き目がつくまで焼いたら、もうたまらなくおいしい！

おでん風の煮ものを添えて、おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


９月24日のメニュー

・さんまのカリカリ焼き
・おでん風煮もの
・水菜と揚げれんこんのポン酢サラダ
・白菜と油揚げのみそ汁

さんまのカリカリ焼き

１．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、三枚におろしたさんまを身を下にして並べます（皮から焼くと反り返ってしまう）。

２．塩少々をふって、両面にカリカリの焼き目がつくまで焼きます。小松菜としいたけのオリーブオイルソテー、大根おろし、スダチを添えて。

おでん風煮もの

日中は暑くても日が暮れるとちょっぴり冷たい風に変わるこの頃。ほっこり煮ものがおいしい季節になりました＾＾



水菜と揚げれんこんのポン酢サラダ

白菜とマイタケ、油揚げのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　おかあしゃん。また夏が来たの？

見てくださってありがとうございます。

気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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