あつあつ＆具だくさん☆ちゃんこ鍋☆

ランキングに参加しています。応援よろしくお願いします

おだやかで暖かな一日でした。

今日はちゃんこ鍋。

豚肉とかき、そして手近な野菜をどっさり。

香味の効いたみそ仕立てのボリューム鍋に、体の芯からホカホカ

金時豆のヨーグルトあえを添えていただきました。

ごちそうさまでした。


12月10日のメニュー

・ちゃんこ鍋
・金時豆のヨーグルトあえ
・柿

ちゃんこ鍋

田口成子さんのレシピを少しアレンジしています。

材料（２人分）
豚薄切り肉・カキ・油揚げ・かまぼこ・ちくわ・白菜・まいたけ・しいたけ・ねぎ・もやし・にんじんなど（各適量）　

A 水（カップ３）　みそ（大さじ1.5）　しょうゆ（大さじ１）　砂糖・豆板醤・鶏ガラスープの素（各少々）　

B すりおろしにんにく・すりおろししょうが（各１かけ分）　ごま油（少々）

☆ 鍋にAを合わせてあたため、Bを加えます。豚肉、かき、野菜を入れて火を通します。鍋後はちゃんぽん麺を入れていただきました＾＾

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　ボクも ヨーグルト 好きでしゅよ

見てくださってありがとうございます。

寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

にほんブログ村
応援ありがとうございます