
夏の定番メニューの冷しゃぶ。
淡白なゆで豚、シャキッとしたレタス、パプリカ、きゅうりに
濃厚なごまだれをかけていただきます。
フライパンで蒸すだけのお手軽ないかの蒸し煮、
きんぴらごぼうをそえて、ごちそうさまでした。
6月21日のメニュー
・豚しゃぶのごまサラダ
・いかの蒸し煮
・きんぴらごぼう
・長いもと水菜のみそ汁
・ごはん

いかの蒸し煮

(いか小4はいの場合)
万能ねぎ(15本ぐらい)
A 酒・水(各90ml)
B しょうがのすりおろし・わさび・しょうゆ(各適量)


1.いかはさばいて胴と足に分けます。フライパンにいかを並べ、Aをふり、適宜に切ったねぎをのせ、落としぶたをして中火にかけます。
2.1~2分して、いかの身が膨らんできたら返し、1~2分蒸します。食べやすく切って盛り、Bを添えていただきました。

豚しゃぶのごまサラダ

☆白ねりごま・白すりごま・砂糖・しょうゆ・酢(各適量)、ごま油・豆板醤(各少々)を合わせたタレをかけて。

きんぴらごぼう

長いもと水菜のみそ汁


おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように



見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
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