今日も、にんにくをたっぷり使いました＾＾
うちで人気の元気レシピのひとつ、豚肉のソテー ガーリックオニオンソース。
たっぷりのおろし玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、酒、
はちみつを合わせたソースに食欲もわいちゃいます。
ブロッコリーの蒸し煮を添えてごちそうさまでした。
９月２日のメニュー
・豚肉のソテー♪ガーリックオニオンソース
・まぐろのとろろがけ
・ブロッコリーの蒸し煮
・厚揚げとしめじ、水菜のみそ汁
・ごはん
豚肉のソテー♪ガーリックオニオンソース
A おろし玉ねぎ・おろしにんにく・おろししょうが（各適量） しょうゆ・酒・はちみつor砂糖（各適量）
１.筋切りやたたいて柔らかくした豚肉に軽く塩、こしょうをふり、小麦粉を全体にまぶします。
２.フライパンに油を中火で熱して１をじっくり焼き、合わせたAを回しかけてからめ、器に盛ります。
３.残ったソースを煮つめ、肉にかけます。
まぐろのとろろがけ
ブロッコリーの蒸し煮
A 鶏ガラスープの素・桜えび（各適量） 水・こしょう・ごま油（各少々）
☆フライパンにブロッコリーとAを入れて強火にしてふたをし、沸騰したら中火で数分、蒸し煮にします。
厚揚げとしめじ、水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
虫さんの声が聞こえるね
見てくださってありがとうございます。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
夏バテなど体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
