ヘルシーな鶏むね肉、そぎ切りにしてしっとりやわらか。
ごまの風味をプラスした照り焼きはみんな大好き＾＾
コク満点のたれでごはんがすすみます。
かぼちゃとさつまいものマッシュサラダ、小松菜と卵の炒め物、
ごぼうとねぎのピリ辛みそ汁を添えた献立、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
11月21日のメニュー
・鶏むね肉のごま照り焼き
・かぼちゃとさつまいものマッシュサラダ
・小松菜と卵の炒め物
・ごぼうとねぎのピリ辛みそ汁
・ごはん
かぼちゃとさつまいものマッシュサラダ
ほんのりカレー風味♪
A すし酢（少々）
B マヨネーズ（適量） カレー粉（少々）
１．かぼちゃはラップをかけてレンジでチン。さつまいもは、ひたひたの水を入れて蒸し煮に。薄切り玉ねぎは水にさらして水けをきります。
２．かぼちゃ、さつまいもは粗くつぶしてAを回しかけて混ぜ、玉ねぎとBを加えて混ぜます。
鶏むね肉のごま照り焼き
材料（２人分）
鶏むね肉（200g） 片栗粉（適量） オリーブ油orサラダ油（適量）
A しょうゆ・みりん（各大さじ1.5） 砂糖・白すりごま（各適量）
１．鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶします。
２．フライパンに油を中火で熱し、１を焼き、裏返してふたをし、弱火で蒸し焼きにします。
３．余分な油をふき取り、混ぜ合わせたAを加えて全体にからめます。
小松菜と卵の炒め物
☆オリーブオイルで炒め、マジックソルトをパッパッとふって♪
ごぼうとねぎのピリ辛みそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
今日はミッキーくんと日向ぼっこ
目が開かないでしゅ
見てくださってありがとうございます。
寒さ厳しくなってきました。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
寒さ厳しくなってきました。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
