うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪かきフライ&ゴロゴロ野菜のポトフ♪







今夜は大好きなかきフライ。

衣はサクサク! 身はジューシー♪

材料を入れたら、あとはお鍋におまかせの嬉しいメニュー、

温かポトフといっしょにいただきました。

ごちそうさまでした。



12月16日のメニュー

・かきフライ
・ゴロゴロ野菜のポトフ
ハッシュドポテト
・カリフラワーの酢のもの
・ごはん







かきフライ


プリップリ♪
 

☆ゆで卵・マヨネーズ・すし酢(各適量)、パセリ・塩・こしょう(各少々)を合わせた簡単タルタルソースを添えて。









ゴロゴロ野菜のポトフ


キャベツも玉ねぎもにんじんも、驚くほどやわらか♪





ハッシュドポテト


バターの風味がふんわり♪


A 塩・こしょう(各少々) 粉チーズ(各適量)



1.じゃがいもはスライサーでせん切りにし、すぐにAを混ぜます。

2.フライパンに油適量を中火で熱し、1を丸く並べ、フライ返しなどで軽く押さえながらこんがりと焼きます。

3.上下を返してバター適量を加え、焼き色がつくまで焼きます。









カリフラワーの酢のもの


A すし酢・だし汁or水(各適量)



1.カリフラワーは小分けし、水にさらして水けをきり、パプリカとともにAに入れ、ラップをかけてレンジで数分加熱。

2.混ぜ合わせ、再びラップをかけて数分加熱し、そのまま冷まします。








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 トリミングって つかれるでしゅ




見てくださってありがとうございます。

>寒さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。





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