参加してます♪
穏やかな一日でした。
今日は主人の誕生日。
大好物の赤飯と茶碗蒸し、お刺身、筑前煮の献立にしました。
赤飯はいつものように、もち米にうるち米を少しだけ混ぜて炊飯器でお手軽に。
米と小豆は昨夜から水に漬け、小豆は今日の夕方にゆで、
塩は控えめにしてふっくらおいしい赤飯が炊けました。
お父しゃん。お誕生日おめでとう！
いつもありがとうございます。
これからも体に気をつけてお仕事頑張ってくださいね。
１月20日のメニュー
・赤飯
・お刺身
・茶碗蒸し
・筑前煮
・きのことほうれんそうの白だし浸し
赤飯
お刺身
☆ヒラスとタコのお刺身。
茶碗蒸し
☆だし汁に、白だし、塩、みりん、とき卵を加えて混ぜ、裏ごし器でこし、具を入れてレンジで蒸しました。
筑前煮
きのことほうれんそうの白だし浸し
☆白だし・水（各適量）を合わせ、ゆでた、ほうれんそう（or三つ葉、水菜など）としめじを加えてしばらく漬け込みます。よく味がしみ込んだら器に盛り、梅肉を添えます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おとうしゃん おめでと～う！って ボクも食べたいでしゅ
見てくださってありがとうございます。
寒さ厳しい毎日、風邪などひかれませんように お気をつけください。
寒さ厳しい毎日、風邪などひかれませんように お気をつけください。
応援ありがとうございます
