参加してます♪
今日は豚肉のしょうが焼き献立。
豚肉に片栗粉（or小麦粉）をまぶして焼いて、
はちみつを加えたたれを絡めます。
たれがすぐによくからんで、まったりとコクある味わいに♪
漬け込む時間もカットできてお手軽。
しょうがを仕上げにものせ、風味満点のお気に入りレシピです。
オレンジとかぼちゃのサラダを添えて、ごちそうさまでした。
１月25日のメニュー
・豚肉のダブルしょうが焼き
・オレンジとかぼちゃのサラダ
・ほうれん草ともやしのナムル
・豆腐としいたけのみそ汁
・ごはん
オレンジとかぼちゃのサラダ
ビタミンたっぷり♪
☆かぼちゃはラップをかけてレンジでチン。皮をざっと取り、粗くつぶします。オレンジの実（薄皮をつけたまま）を加え、マヨネーズ、塩、こしょうであえます。
豚肉のダブルしょうが焼き
たれにはちみつを加え、コクをプラス♪
A しょうゆ・酒・みりん・はちみつ・しょうが汁（各適量）
☆豚ロース薄切り肉に片栗粉を薄くまぶし、中火に熱したサラダ油で両面を焼きつけ、混ぜ合わせたAを加えて強めの中火でからめます。おろししょうがをのせていただきました。
ほうれん草ともやしのナムル
A ごま油・白すりごま（各適量） 塩（少々）
１．もやしはさっとゆでて冷まし、水けをよくきります。
２．ほうれん草は塩少々を加えた熱湯でゆで、水にとって冷まします。食べやすく切って水けを絞り、１と合わせてAであえます。
豆腐としいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
そんなに くっついたら せまいでしゅ
でも あったか～い
見てくださってありがとうございます。
寒さ厳しい毎日、風邪などひかれませんように お気をつけください。
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