参加してます。応援お願いします♪
休日はレンジとオーブントースターにお任せ献立♪
新じゃがいもは、きのこといっしょにキッシュ風。
レンジでチンしてオーブントースターで焼くだけ！の楽ちんレシピ。
チーズ風味の卵と、ほくほくのじゃがいもで腹ペコさん達も大満足♪
サーモンのレンジアクアパッツァといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
３月24日のメニュー
・新じゃがいものキッシュ風
・サーモンのレンジアクアパッツァ
・レタスのパリパリサラダ
・パン
・いちご
新じゃがいものキッシュ風
材料（２人分）
じゃがいも（中２個） しめじ（適量） ソーセージやハムなど（適量） ピザ用チーズ（40gほど）
A 卵（２～３個） 牛乳（1/2カップ） 塩（少々） 粗びき黒こしょう（少々）
１．じゃがいもは皮をむいて薄めに切り、水にさらして水けを拭きます。耐熱皿にじゃがいもを敷き詰め、きのこ、ソーセージなどをのせます。
２．１にラップをし、じゃがいもが柔らかくなるまでレンジで８分ほど加熱。大きく混ぜ、再びラップをして数分加熱。
３．Aをよく混ぜ合わせ、２に注いでチーズを散らし、オーブントースターでこんがりと10分ほど焼きます（卵液がしっかり固まるまで）。
サーモンのレンジアクアパッツァ
おいしい煮汁はパンにつけて召し上がれ♪
A 白ワインor酒（２人分で大さじ２ほど） オリーブオイル・塩・こしょう（各少々）
１．サーモン（２人分で２切れ）は水けをふいて塩、こしょうをふり（or甘塩鮭）、耐熱皿に入れます。アサリ、プチトマト、みじん切りにんにく（少々）を加え、Aをふり入れます。
２．ラップをふんわりとかけ、レンジ（600w）で７分ほど加熱し、器に盛ります。
レタスのパリパリサラダ
☆手でちぎったレタス、スライス新玉ねぎ、スライスきゅうりは冷水にさらしてパリッとさせ、水けをよくきり、フレンチドレッシングでいただきました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
トリミングに行くって ぜんぜん 知らなかったでしゅ｡｡｡
見てくださってありがとうございます。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
