参加してます。応援お願いします♪
休日はリクエストのちゃんぽん。
具は、豚薄切り肉、もやし、玉ねぎ、にんじん、スナップえんどう、コーン、
かまぼこ、さつま揚げ。
そして、今が旬のあさりと春キャベツをたっぷり♪
豚ひき肉と新玉ねぎのしゅうまいを添えて、おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
４月７日のメニュー
・あさりたっぷり☆ちゃんぽん
・しゅうまい
・たこと新わかめの酢の物
・いちご
しゅうまい
新玉ねぎの甘さが際立ちます♪
材料（しゅうまい16個分）
豚ひき肉（250g） 玉ねぎ（1/3個） 片栗粉（大さじ１） しゅうまいの皮（16枚）
A しょうゆ・砂糖（各大さじ１） ごま油（大さじ1/2）
１．玉ねぎはみじん切りにし、片栗粉と混ぜ合わせます。
２．ボウルにひき肉とAを入れてよく混ぜ、１を加えて混ぜ合わせます。16等分にし、しゅうまいの皮で包みます。
３．耐熱皿にオーブン用シートを敷き、２を水にサッとくぐらせてから並べます。ラップをふわっとかけ、レンジで６分ほど加熱します。練りからし、ぽん酢しょうゆを添えて。
あさりたっぷり☆ちゃんぽん
あさりのうま味でおいしくできました♪
☆野菜は塩・こしょうオイスターソースで調味。スープは水を煮立たせ、鶏ガラスープの素・白だし（各適量）、砂糖（少々）で調味しました。
たこと新わかめの酢の物
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクも いちご～
見てくださってありがとうございます。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
