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今日はハンバーグ。
大根おろしと青じそを添えて、ポン酢しょうゆでいただきます。
まったりとコクあるハンバーグに
おろしと青じそ、ポン酢を絡ませると、さっぱりとジューシー。
パプリカとズッキーニのソテー、
ゆでたとうもろこしを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
６月13日のメニュー
・おろしハンバーグ
・さつまいもと生ハムのフレンチサラダ
・キャベツとしめじの梅あえ
・カレースープ
・ごはん
さつまいもと生ハムのフレンチサラダ
さつまいもの、さわやかテイストサラダ♪
☆さつまいもはひたひたの水とともに火にかけ、中火で蒸し煮にし、水けをきります。薄切りにした玉ねぎは水にさらして水けを絞り、さつまいも、生ハムといっしょに、市販のフレンチドレッシングであえます。
おろしハンバーグ
キャベツとしめじの梅あえ
A 梅肉・めんつゆ（各適量） みりん（少々）
☆キャベツはざく切りにし、塩少しを加えた熱湯でさっとゆで、水にとって水けを絞ります。しめじもゆでて水けをきり、ともにAであえます。
カレースープ
A 酒・しょうゆ（各適量） カレー粉・塩（各少々）
☆だし汁で野菜（玉ねぎ、にんじんなど）をやわらかく煮、豆腐、ちくわ、きのこを加えてひと煮。Aで味を調えて数分煮、ゆでたいんげんを加えました。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩 楽しかった～
明日も晴れる？
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
