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豚薄切り肉のひと口ねぎカツ。
ふっくらとした長ねぎに豚ロース薄切り肉を巻いて揚げます。
甘いねぎがプニュっとやわらかく、幸せ＾＾
さわやかな青じその風味が隠し味。
少ない肉でも満足のボリュームです。
かぼちゃの煮物、マカロニサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
12月17日のメニュー
・豚薄切り肉のひと口ねぎカツ
・かぼちゃの煮物
・マカロニサラダ
・玉ねぎと春菊のみそ汁
・ごはん
かぼちゃの煮物
食べると、ホッと落ち着きます＾＾
豚薄切り肉のひと口ねぎカツ
１．長ねぎは上下２面に２mm幅ぐらいの切り込みを入れます（食べた時にピュッっと飛び出さない）。
２．豚ロースしょうが焼き用肉（or豚薄切り肉）は軽く塩、こしょうをし、青じそ、適宜に切ったねぎをのせてクルクルと巻き、小麦粉、とき卵、パン粉を順にまぶします。
３．揚げ油を180度に熱し、２を揚げ、半分に切っていただきました。
マカロニサラダ
☆ブロッコリー、パプリカ、サラダ用むきえびを加え、マヨネーズ、りんご酢、塩、白こしょうであえました。
玉ねぎと春菊のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風 ひどい～ 
見てくださってありがとうございます。
寒さ厳しくなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
寒さ厳しくなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
