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近くの桜は見頃を迎えました。
吹き荒れてた風もだいぶやさしくなりました。
寒の戻りでここでも４月とは思えない寒い日が続いています。
やさしい味わいの煮ものが食べたくなって
新じゃがいもと春ごぼう、春にんじんをがんもどきと炊き合わせました。
春の香り、風味に、ほっこり。
塩さばといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
４月２日のメニュー
・春野菜の炊き合わせ
・塩さば
・春キャベツのごまマヨあえ
・新玉ねぎ、わかめのみそ汁
・ごはん
春野菜の炊き合わせ
産直のお店で買うお気に入りのがんもどきといっしょに、落としぶたをして弱い火でコトコト。
塩さば
皮もパリッと香ばしく焼けました。
春キャベツのごまマヨあえ
A マヨネーズ、白すりごま（各適量） しょうゆ（少々）
☆キャベツ、パプリカは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水けを絞ってAであえます。
新玉ねぎ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
桜 いい匂い～
寒暖差の激しいこの頃
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
