参加してます。応援お願いします♪
午後７時22分の西の空。少し気温も下がって さわやかな一日でした。
今日はリクエストの豚肉のパン粉焼き。
揚げ焼きにしてヘルシーにおいしく！
濃厚なトマトソースがカリカリの衣にマッチ♪
スッキリとおいしい、
夏野菜のおひたし、セロリとたこのサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
６月９日のメニュー
・豚肉のパン粉焼き
・夏野菜のおひたし
・セロリとたこのサラダ
・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁
・ごはん
夏野菜のおひたし
A めんつゆ、水（各適量）
１．パプリカは魚焼きグリルなどでこんがりと焼き、皮が黒く焦げたら取り出し、熱いうちにラップをかけます。粗熱がとれたら皮をむき、食べやすく切ります。
２．オクラはがくのまわりの角を薄く削り、塩をまぶして板ずりをします。熱湯でいつもより少し柔らかめにゆで、ざるに上げて冷まします。
３．Aは合わせてレンジでさっと加熱します。１、２を加えて数十分浸します。
豚肉のパン粉焼き
トマトソース （２人分）･･･トマト（小１個 角切り） トマトケチャップ（大さじ１） 中濃ソース（少々）
豚ロースしょうが焼き用肉に塩、こしょうをし、パセリをプラスした衣をまぶし、フライパンにオリーブオイルを多めに熱して揚げ焼きにしました。濃厚トマトソースをかけて。
セロリとたこのサラダ
A オリーブオイル、酢（各適量） 塩、こしょう（各少々）
☆セロリ、お刺身用たこ、トマトをAであえます。
豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクも いっしょに お買い物 行きたかったでしゅ｡｡｡
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪
