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また鶏肉を焼きました。
皮はカリッと、中はジューシー！
おいしく焼けて大満足＾＾
完熟トマトで作る、濃厚なトマトソースがカリカリの肉にマッチ。
ピーマンとじゃこのいり煮、
ほうれんそうの粒マスタードあえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
６月26日のメニュー
・カリカリチキンソテー♪トマトソース
・ほうれんそうの粒マスタードあえ
・ピーマンとじゃこのいり煮
・白菜と厚揚げ、にらのみそ汁
・ごはん
ほうれんそうの粒マスタードあえ
A 粒マスタード、オリーブオイル（各適量） しょうゆ、塩（各少々）
☆ほうれんそうはゆでて水にさらし、水けをしぼって適宜に切り、オーブントースターで焼いたしいたけとともにAであえます。
カリカリチキンソテー♪トマトソース
A トマト（角切り 適宜） トマトケチャップ、中濃ソース（各適量）
☆鶏もも肉は塩、こしょうをふってまぶし、サラダ油を中火に熱したフライパンでこんがり焼き、Aをかけていただきました。
ピーマンとじゃこのいり煮
お弁当や常備菜にも。
A しょうゆ（適量） すりおろしニンニク（少々）
☆ピーマン、パプリカ、ちりめんじゃこはごま油で炒め、混ぜ合わせたAを回しかけて煮からめます。
白菜と厚揚げ、にらのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
梅雨になったでしゅ
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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