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みるみる西の空が茜色に染まっていきました。
塩さばが食べたくなりました。
昆布漬けの塩さばを買い求め、脂ものり、ほどよい塩加減に
ごはんがおいしくて大満足。
長いものガーリックバターじょうゆ焼き、
きゅうりとたこの酢のものを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日が一日も早く訪れますように。
５月23日のメニュー
・塩さば グリル焼き
・長いものガーリックバターじょうゆ焼き
・きゅうりとたこの酢のもの
・豆腐とほうれん草のみそ汁
・ちくわとかにかまぼこの磯辺揚げ
・ごはん
長いものガーリックバターじょうゆ焼き
加熱した長いものほくほく＆シャキシャキ食感が大好き♪
A 砂糖、しょうゆ、酒（各適量）
☆長いもは皮をむいて１cmぐらいの厚さに切ります。フライパンにオリーブ油、バター各少々を中火で熱し、長いもを入れて両面をこんがりと焼き、混ぜ合わせたAを回しかけてからめます。万能ねぎの小口切り、きざみのりをのせていただきました。
塩さば グリル焼き
白いごはんがおいしくてたまりませんでした＾＾
きゅうりとたこの酢のもの
せん切りにした、しょうがをプラスして、さわやかな味わいに。
ちくわとかにかまぼこの磯辺揚げ
賞味期限間近なカニ風味かまぼこもいっしょに揚げました＾＾
豆腐とほうれん草のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ベランダ 涼し～い
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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