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休日はパスタで晩ご飯。
真っ赤に熟したトマトとえびのクリームスパゲティ。
オリーブオイルで具材を炒め、生クリームを加えてさっと煮てでき上がり♪
時短＆お手軽メニューは夏のお気に入りパスタ。
鯛のムニエルといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
６月13日のメニュー
・トマトとえびのクリームスパゲティ
・鯛のムニエル
・ブロッコリーのヨーグルトソースがけ
・レタスともやしのスープ
トマトとえびのクリームスパゲティ
材料（４人分）
トマト（大 ざく切り） むきえび（適宜） スパゲティ（280g） オリーブ油（大さじ３） 薄切りニンニク（１かけ分） 低脂肪生クリーム（１カップ） 塩（適宜）
１．フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火で炒めます。
２．中火にし、むきえびを加えて炒め、トマトも加えて炒め合わせます。生クリームを加えてさっと煮ます。
３．スパゲティを２に加え、塩で味を調えます。
鯛のムニエル
福岡県産のお刺身用天然真鯛の柵をムニエルに。今日もお買い得価格でした＾＾
ブロッコリーのヨーグルトソースがけ
☆プレーンヨーグルト（適量）、オリーブ油、すりおろしニンニク、塩、こしょう（各少々）を混ぜ、ブロッコリーにかけていただきました。
レタスともやしのスープ
☆鍋に水、スープの素、塩、こしょうを入れて煮立て、ソーセージを加えてさっと煮、レタス、もやしを加えて再びさっと煮ます。シャキシャキ食感がおいしい♪
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
もう おやすみなさいの時間でしゅか？
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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