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午後5時。梅雨明けを思わせるような雲、キラキラと光って見えました。

今日はハンバーグ。
まったりとコクあるハンバーグに
大根おろしとポン酢しょうゆをからませて、さっぱりとジューシー。
スピードメニュー、にらとちくわの塩炒めを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
7月20日のメニュー
・和風おろしハンバーグ
・ごぼうのサラダ
・にらとちくわの塩炒め
・わかめと麩、きのこのみそ汁
・ごはん

ごぼうのサラダ

ごぼうのサラダが食べたくなって少しだけ作りました。
☆ごぼう、にんじんはフライパンに、ひたひたの水とともに入れ、やわらかくゆでて水けをきり、マヨネーズ・酢(各適量)、塩・こしょう・しょうゆを加えてあえました。

和風おろしハンバーグ

大根おろしとポン酢しょうゆをからませて、さっぱりとジューシー!


にらとちくわの塩炒め

10分で作れちゃう♪
☆サラダ油を中火で熱し、にら、ちくわをさっと炒めます。酒(少々)をふり、塩・こしょう(各少々)で調味し、ごまをふっていただきました。
わかめと麩、きのこのみそ汁


おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように



蒸し暑くなってきました。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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