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午後５時前の西の空。穏やかな小春日和でした。
月曜日から朝はマイナスの気温になりそう。
お休みの日は、お鍋。
KALDIで買った“海老仕立て 味噌鍋”のつゆを使いました。
濃厚な海老の風味がガツンとおいしくて、味噌の香りに心も体もホカホカ。
去年からすっかりお気に入り鍋のひとつに。
長いもとスプラウトのわさびめんつゆあえを添えて、ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
12月12日のメニュー
・海老仕立て 味噌鍋
・長いもとスプラウトのわさびめんつゆあえ
・豆乳プリン
長いもとスプラウトのわさびめんつゆあえ
☆短冊に切った長いもとスプラウトを、めんつゆ＋わさびであえます。
豆乳プリン
肥前豆腐の豆乳プリン。添え付けの、ごま風味のタレをかけて。
海老仕立て 味噌鍋
海老仕立て 味噌鍋つゆにみりん、酒を足して温め、豚肉、えび、タラ、ベビーホタテ、豆腐、餅入り巾着、三色串団子、しいたけ、えのき、にんじん、白菜、水菜、ねぎを具にいただきました。
鍋後はごはんを入れ、卵でとじて海苔をふっておいしかったです＾＾
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
タラ、ボクも おいしかった～
寒くなりました。
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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