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午後４時50分頃の西の空には 天使の梯子がきれいでした。
節分は我が家でも恵方巻きを食卓に上げるのがすっかり定番になりました。
厚焼き卵、お刺身用サーモン、ほうれん草、かにかま、きゅうりをクルクルッと巻いて。
みんなで恵方の南南東を向いてパクパク♪
豆まきもすませ、良い春が来ますように。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
２月２日のメニュー
・手作り恵方巻
・鶏のから揚げ
・菜の花のからしあえ
・豆腐とまいたけのお吸い物
菜の花のからしあえ
ぽん酢しょうゆと練りからしであえました。
手作り恵方巻
卵焼きは少し濃い味つけにして。
鶏のから揚げ
☆鶏もも肉は脂身を除いて小さめに切り、めんつゆ・みりん（各適量）、すりおろしにんにく・すりおろししょうが・カレーパウダー・塩（各少々）を合わせた中にしばらく浸して下味をつけ、汁けをふき、片栗粉をまぶして揚げました。
豆腐とまいたけのお吸い物
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おうち あったか～い 
寒い日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
