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白いご飯と相性抜群の甘辛い魚の煮つけ。
魚特有の臭みも少なく使い勝手のいい、かれいを使って。
脂が多い白身で、加熱調理すると身離れも良くおいしい。
高タンパク、低カロリーなのもうれしい。
かぼちゃのごまマヨサラダ、セロリの塩きんぴらを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
２月15日のメニュー
・かれいの煮つけ
・かぼちゃのごまマヨサラダ
・セロリの塩きんぴら
・豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁
・ごはん
かぼちゃのごまマヨサラダ
ごまを加えて、ぐっと濃厚♪
A マヨネーズ、すし酢、白すりごま（各適量）
☆ かぼちゃは食べやすい大きさに切り、ラップをかけてレンジでチン。皮を大まかにのぞき、Aであえます。
かれいの煮つけ
かれいのうまみが溶け出た煮汁で、いっしょに煮たごぼうもおいしい。
セロリの塩きんぴら
☆セロリは筋を除いて細切りにし、油で炒めます。白だし・水（各少々）を加えて炒め煮に。葉、いりごまを加えてさっと炒めます。
豆腐とまいたけ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さん 台風みたいに暴れてる～
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
