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公園に咲く薄紫色したハナニラ、星形の花がかわいい。
週のスタートはお肉献立。
みんな大好きハンバーグ。
新玉ねぎをよく炒めて、パン粉は牛乳でしめらせ、よくこねて。
今日もレンジにおまかせハンバーグ。
ちょっと焼き足りないかな、って１分30秒プラス。
ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、ワイン（or酒）、
はちみつを煮詰めた濃厚なソースをかけていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
３月15日のメニュー
・ハンバーグ
・新玉ねぎのレンジピクルス
・ほうれん草とかまぼこのからしあえ
・豆腐とわかめのみそ汁
・ごはん
新玉ねぎのレンジピクルス
レンジで簡単ピクルス。常備菜にも。
A すし酢、水（各適量） 砂糖、赤唐辛子（各少々）
☆耐熱ボウルにAを混ぜ合わせ、食べやすく切った玉ねぎを加え混ぜます。ラップをかけてレンジで数分、玉ねぎがややしんなりするまで加熱し、混ぜます。そのまま粗熱をとります。冷蔵庫で数日保存可。
ハンバーグ
にんじんと新じゃがいも、しめじのソテー、ミニトマト、クレソンを添えて。
ほうれん草とかまぼこのからしあえ
☆めんつゆに水、練りからし各少々を加えてあえました。
豆腐とわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
タンポポさん
寒暖差の激しい毎日です。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
