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朝まだ早い時間、近くの神社へお散歩。

手水舎の手水鉢には色鮮やかな菖蒲の花が植えられ、癒やされました。


神社からの帰りに産直のお店で買ったセロリ。
きれいな葉もいっぱい!
今日はセロリでチャーハンを。
むきえび、パプリカといっしょにオリーブオイルで炒め、シンプルに塩とこしょうで調味。
香りのいいセロリでスプーンもすすみます^^
お肉屋さんのローストビーフにエッグポテトサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分500円ほどの献立です。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
6月13日のメニュー
・セロリとむきえび、パプリカのチャーハン
・ローストビーフ
・エッグポテトサラダ
・ミネストローネ
・キウイ

セロリとむきえび、パプリカのチャーハン

セロリ(栄養豊富で疲労回復効果も)の茎と葉、パプリカ、プリップリのむきえびのチャーハン。具材をオリーブオイルで炒め、温かいご飯を加え、シンプルに塩とこしょうで調味。

ローストビーフ&エッグポテトサラダ

お気に入りお肉屋さんのローストビーフ。ゆで卵とじゃがいものサラダ(マヨネーズ、粒マスタード、酢、塩、こしょうで調味)を添えて。

ミネストローネ

野菜たっぷりのヘルシースープは、玉ねぎ、セロリ、ズッキーニ、トマト、キャベツ、かぼちゃ、にんにく、ウインナーソーセージを材料に。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように


気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
