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手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。
しょうが、にんにく、赤唐辛子など、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れてます。
今日は久しぶりに、やさしい食感のかれいを煮ました。
しょうがとごぼうに、しめじも煮上がる少し前に加えて、
添えた野菜やしめじだけでも、ご飯がおいしくすすみます＾＾
きゅうりとたこ、わかめの酢のものを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
８月30日のメニュー
・かれいの煮つけ
・きゅうりとたこ、わかめの酢のもの
・ピーマンのごまあえ
・もやしと油揚げ、小松菜のみそ汁
・ごはん
きゅうりとたこ、わかめの酢のもの
北海道産のたこ、新鮮でおいしかったです＾＾
かれいの煮つけ
ごぼう、しょうがとともに弱火で煮、しめじも加え、仕上げに少し火を強めて照りを出しました。
ピーマンのごまあえ
☆ピーマン、赤パプリカは細切りにし、さっとゆでて、めんつゆ、みりん、白すりごまであえました。
もやしと油揚げ、小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
セミくん どこ行っちゃったでしゅか？
残暑きびしい日が続いています。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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