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家から30分ほどの所にある漁港までドライブ。途中の道の駅で咲く秋桜。
漁港近くにある、大きな民宿が営む魚料理のお店でランチをとりました。
お寿司定食はとっても豪華。突き出しのもずくから始まり、握り寿司、天ぷら、茶碗蒸し。食後はコーヒーをいただいてお腹いっぱいになりました＾＾
晩ご飯はテイクアウトのエビフライをメインに、
家にある食材でクリームシチューとブロッコリーとミックスビーンズをゆでてサラダに。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
11月３日のメニュー
・えびフライ
・クリームシチュー
・ブロッコリーとミックスビーンズのサラダ
・玄米パン
・キウイ
ブロッコリーとミックスビーンズのサラダ
☆キャベツもいっしょにサウザンアイランドドレッシングでいただきました。
クリームシチュー
☆豚薄切り肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、コーン、ブロッコリーを材料にオリーブオイルで炒めて小麦粉を振り入れ、牛乳、コンソメスープの素、塩、こしょうを加えて弱火で煮、仕上げにピザ用チーズを足しました。
えびフライ
テイクアウトのえびフライに手作りタルタルソースを添えて。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボクはお留守番だったでしゅ。。。
寒くなってきました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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