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先月18日以来の豚肉のしょうが焼き。
こってり＆ガッツリのしょうが焼きに、さっぱり大根おろしを添えたら、いくらでも食べられちゃう＾＾
風味豊かな青じそも添えて、おいしくいただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
４月27日のメニュー
・おろしたっぷり豚ロース肉のしょうが焼き
・マカロニエッグサラダ
・新玉ねぎとわかめ、きのこの酢のもの
・豆腐とごぼう、小松菜のみそ汁
・ごはん
マカロニエッグサラダ
A マヨネーズ、レモン汁、粒マスタード（各適量）
☆ゆでたマカロニは、ツナ缶、ゆで卵、きゅうり（軽く塩もみ）、にんじん（レンジでチン）、ブロッコリー、ミニトマトとともに、Aであえて。
豚ロース肉のしょうが焼き
☆豚ロース肉に片栗粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンへ。両面を焼いたら、しょうゆ、酒、みりん、砂糖（orはちみつ）、しょうが汁を回しかけて煮絡めました。青じそおろしを添えて。
新玉ねぎとわかめ、きのこの酢のもの
新玉ねぎとわかめ、しめじ、えのき。食感も楽しい♪
豆腐とごぼう、小松菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風 気持ちい～い
（４月24日 海の中道海浜公園で撮影）
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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