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さわやかな朝、マーシャのお散歩は近くの浜辺へ。
吹く風もやさしく、波もおだやかでした。
夕陽は午後７時を過ぎた頃、水平線に足早に沈んで行きました。
（自宅より撮影）
産直のお店で買ったグリーンピースで豆ごはんを炊きました。
目にもさわやかな翡翠色に心から元気になれそう＾＾
鳥取県産のマサバは三枚におろして照り焼きに。
ゴマをふって、いい香り、いい風味です。
絹ごし豆腐は小さく切ってピザ風に焼き、ふんわりおいしい。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
５月３日のメニュー
・豆ごはん
・さばのごま照り焼き
・豆腐のピザ風
・ほうれん草のごまみそあえ
・大根とわかめの酢のもの
・新玉ねぎと油揚げ、スナップえんどうのみそ汁
豆腐のピザ風＆ほうれん草のごまみそあえ＆大根とわかめの酢のもの
豆腐のピザ風
☆豆腐はレンジで水切りをし、かるく塩、こしょう。トマトケチャップを薄く塗り、スライス玉ねぎやピーマン、ミニトマトをのせ、ピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズに薄くこげめをつけます。
ほうれん草のごまみそあえ
☆ほうれん草はゆで、にんじん、しめじ（酒少々をふる）はラップをかけてレンジでチン。よく混ぜ合わせた、みそ・砂糖・しょうゆ・白いりごま（各適量）であえます。
大根とわかめの酢のもの
豆ごはん＆さばのごま照り焼き
☆サバは三枚におろして照り焼きに。 ゴマをふって、いい香り、いい風味。
新玉ねぎと油揚げ、スナップえんどうのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風 気持ちい～い
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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