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真夏のように暑かった今日は、おろしハンバーグ。
ズッキーニとかぶ、オクラはソテーにして、トマトといっしょに添えました。
ハンバーグも野菜もポン酢しょうゆでさっぱりとおいしい＾＾
ツナを缶汁ごと加えて食べごたえのあるサラダ感覚の、
キャベツとツナのごまあえを副菜にごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
６月16日のメニュー
・おろしハンバーグ
・にんじんの塩昆布炒め
・キャベツとツナのごまあえ
・もやしと油揚げ、まいたけ、わかめのみそ汁
・ごはん
にんじんの塩昆布炒め
お弁当にも。
☆にんじんは油で炒め、全体に油が回ったら水を少し加えて蒸し焼きに。火が通ったら、塩昆布・いり白ごま（各適量）を加えます。
おろしハンバーグ
キャベツとツナのごまあえ
ツナを缶汁ごと加えてサラダ感覚のあえもの。
A 塩（ほんの少し） すり白ごま（適量）
１キャベツは塩少々を加えた熱湯でさっとゆでて水にとり、ざく切りに。しっかり絞ります。
２ボウルに１、ツナを缶汁ごと入れてAを振り、あえます。
もやしと油揚げ、まいたけ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日も晴れる？
気温差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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