うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆ピザ&豆腐の生ハムしそロール☆




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休日はピザで晩ご飯。

市販のピザクラストにエビやホタテ、ウインナーソーセージ、ゆで卵、カラーピーマンをのせてお手軽ピザ。

縁はカリッと、中はモッチモチ食感に大満足♪

チャチャッと5分でできちゃう、

おつまみにもピッタリな、豆腐の生ハムしそロールを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



8月28日のメニュー

・豆腐の生ハムしそロール
・シーフードピザ
・ソーセージ、ゆで卵、カラーピーマンのピザ
・たこと夏野菜のサラダ
・にんじんのスープ







たこと夏野菜のサラダ


A 塩、白ワインビネガー、はちみつ(各少々)



☆ゆでだこ、紫玉ねぎ、黄パプリカ、ピーマン、トマトはAであえ、よくなじませます。タバスコ少々を足しても。










豆腐の生ハムしそロール


お手軽でおいしい!お気に入りレシピ♪




1 木綿豆腐はペーパータオルで水けを押さえ、食べやすい棒状に切り、青じそは茎を切り落として縦半分に切ります。

2 生ハムに青じそと豆腐をのせてくるりと巻きます。粉チーズをふり、オリーブ油をかけていただきます。









シーフードピザ


☆市販のピザクラストにソースを塗り(ケチャップ+ウスターソース+粒マスタード)、むきエビ、生食用ベビーホタテ、スライス玉ねぎ、ブロッコリーミニトマトをのせ、かるくマジックソルトをふり、ピザ用チーズを散らして熱したオーブントースターで焼きました。



















ソーセージ、ゆで卵、カラーピーマンのピザ


☆市販のピザクラストにソースを塗り(ケチャップ+ウスターソース+粒マスタード)、ウインナーソーセージ、ゆで卵、カラーピーマンをのせ、ピザ用チーズを散らし、熱したオーブントースターで焼きました。



















にんじんのスープ


☆せん切りにんじんはオリーブ油でよく炒め、コンソメスープで煮、酒、塩、こしょう(各少々)で味をととのえ、粉チーズをふって。






おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 近くの神社でお散歩~




残暑厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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