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みんなの大好物、えびフライ。
日本発祥の料理だそうです。
下ごしらえに少し手間がかかるけど、揚げたてのおいしさは、やっぱり最高♪
サクっとプリップリにできました^^
いつもの簡単タルタルソースを添えてごちそうさまでした。
明日も穏やかな日を過ごせますように。
3月1日のメニュー
・えびフライ
・きんぴらごぼう
・長いもときゅうりのめんつゆあえ
・大根としめじ、にらのみそ汁
・ごはん

きんぴらごぼう

大好きなきんぴらごぼう。ごま油でよく炒めてから調味しています。

えびフライ

下ごしらえは少し手間がかかるけど、揚げたてのおいしさは最高です。殻をむいたらちっちゃくなりました^^

☆ゆで卵、マヨネーズ、レモン汁、塩、こしょう、ドライパセリを合わせた簡単タルタルソースを添えていただきました。


長いもときゅうりのめんつゆあえ

めんつゆ+わさびであえました。
大根としめじ、にらのみそ汁

半端に残った野菜はおみそ汁に入れて片付けてます^^

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

寒暖差の激しいこの頃、くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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